Mlsné medvědí recepty: Hráškové rizoto

Nedvěd s Miškou prozrazují mňamózní recepty na svá oblíbená jídla.

Co budeš potřebovat:

1 malý hrnek kulatozrnné rýže
½ litru vývaru (Velký džbán)
1 cibule
1 hrnek hrášku
2 lžíce másla
kus parmezánu
olivový olej
sůl

Postup:

Cibuli nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme 1 lžíci olivového oleje, orestujeme cibulku. Přidáme rýži a orestujeme asi 1 min. Rýži zalijeme 1 sběračkou vývaru, osolíme, opepříme. Stále mícháme a necháme probublávat. Postupně přiléváme vývar. Pak přidáme hrášek, máslo, hrst nastrouhaného parmazánu, promícháme. Servírujeme posypané sýrem.