Mlsné medvědí recepty: Ratatouille

Nedvěd s Miškou prozrazují mňamózní recepty na svá oblíbená jídla.

Co budeš potřebovat:

1 lilek
1 cuketa
4 střední rajčata
2 střední brambory
pár snítek tymiánu
1 plechovka loupaných krájených rajčat
1 červená cibule
2 stroužky česneku
sůl
špetka pepře
olivový olej

Postup:

Nejprve si připravíme omáčku. Cibuli nakrájíme nadrobno a opékáme na olivovém oleji, přidáme plátky česneku, minutu ještě opékáme a nakonec zalijeme rajčatovým pyré. Omáčku osolíme a opepříme. Do omáčky můžete přidat i odkrojky zeleniny. Na závěr ji rozmixujeme. Cuketu, lilek, brambory a rajčata nakrájejte na tenké plátky. Dno zapékací mísy polijte omáčkou a skládejte na ni za sebe zeleninu. Střídejte druhy i barvy. Zeleninu pokapejte olivovým olejem, lehce osolte a posypejte lístky tymiánu. Povrch zakryjte pečícím papírem a pečte asi 45 minut.